Kızarmış Tatlı Kueh - Yemeği
"Chaoshan bölgesindeki pirinç kekleri tatlı kuih, genellikle yılın ilk ayında Tanrı'ya ibadet etmek için kullanılır! Tatlı kuih yapışkan pirinçten yapılır, bir gece ıslatılır, yapışkan pirinç ertesi gün pirinç sütüne ezilir, ardından su, yağ ve şeker eklenir. Bir bulamaç haline getirin ve büyük bir ocakta 12 saatten fazla buharda pişirin, sonra tatlı kehire dönüşür ~ Yapışkan pirinç genellikle bu konuda uzmanlaşmış bir tüccardan yardım almak için pirinç şurubuna sarılır, bu nedenle genellikle Yeni Yıl dışında kimse bunu yapmaz! İnsanlar genellikle buharda pişirilmiş pirinç keki yapmayı bilmezler. Malzemeler
- Tatlı Kueh Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- un 3,5 kaşık
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tanrı'ya tapınmadan önce buharda pişirilmiş tatlı kueh'in resmini çekin.
-
İyi bir ibadet için tatlı kuih'i bir bıçakla dilimleyin.
-
3 İki yumurtayı (biri çift sarı) bir kaseye koyun.
-
4 yemek kaşığı un ekle.
-
5 Yumurtaları ve unu yumurta suyla karıştırın, hamur daha kalındır.
-
6 Tatlı kuih, yumurta sıvısı ile eşit şekilde kaplanır.
-
7 Yağı sıcak bir tavaya alıp yumurta karışımına batırılmış tatlı kuihi koyup yavaş yavaş kavurun.
-
8 Şekil bir tarafa şekil verilinceye kadar kızartılır, diğer tarafa da tatlı kuih basıp yumuşayana kadar kızartılır.
-
9 bitmiş ürün.
Buz tozu
önceki
Domates ve yumurtalı erişte
Sonraki
