g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Köri Domuz Pirzola - Yemeği

Ana malzemeler

Domuz eti İki parça
Yumurta Bir
Galeta unu Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Patates Bir
Yuan soğan Yarım
havuç Yarım kök
Brokoli Yarım ağaç

Aksesuarlar

Köri küpleri İki parça
tuz bir miktar
karabiber tozu bir miktar

köri Damak zevki
Braise Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Domuz pirzolalarını gevşetmek, tuz ve karabiber serpmek ve 15 dakika marine etmek için bir bıçağın arkasını veya bir et çekici kullanın.
2 Sebzeleri köri için hazırlayın, yıkayın ve parçalara ayırın, brokoliyi tuzlu suyla haşlayın.
3 Tavayı ısıtın, kızartma yağını dökün ve taze soğanları soteleyin.
4 Havuç ve patates parçalarını ekleyin ve kavurun.
5 Suyu ekleyin, sebzeleri tamamen geçin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık on dakika patates ve havuç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
6 İki parça köri ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
7. Sadece suyu yüksek ateşte toplayın, çok fazla kuruluk toplamanıza gerek yok, çorba pilavın üzerine döküldüğünde lezzetli olacaktır.
8 Nişasta, ekmek kırıntıları hazırlayın ve bir yumurtayı çırpın.Kızarmış domuz pirzolalarının her iki tarafına da nişasta sürülür, ardından yumurta sıvısına daldırılır ve son olarak bir kat ekmek kırıntısı ile sarılır.
9 Tencereye daha fazla yağ dökün, yağ% 70 sıcakken domuz pirzolalarını ekleyin, domuz drenajını yüksek ateşte kilitleyin, ardından domuz pirzolalarını her iki tarafı da altın olana kadar kızartmak için kısık ateşte çevirin.
10 Kızartılmış domuz pirzolalarındaki fazla yağı emmek için yağ emici kağıt kullanın, şeritler halinde kesin ve bunları pişmiş pirincin üzerine koyun, üzerine sebze köri ekleyin ve ardından pişmiş brokoliyi ekleyin Brokoli köri ile de kaynatılabilir. Köri küplerini suyunu toplamaya hazır olduklarında koyun, çünkü brokolinin olgunlaşması kolaydır ve pilav süresi uzun olduğunda rengi iyi görünmeyecektir.
11 bitmiş resim