Kore usulü soğuk erişte - Yemeği
"Birkaç gün önce, yandaki ikinci kata Kore yemeği yemeye gittim. Evindeki barbekü gerçekten iyi ve pahalı değil, ancak set öğündeki soğuk eriştelerin söylenmesi zor, bu yüzden satın alıp kendiniz yapmak zor değil. , Sadece izlemek biraz hantal, ama hava gittikçe daha da ısınıyor. Sanırım yemek masanızda deneyebilirsiniz. Bir video istiyorsanız, bana özel bir mesaj da gönderebilirsiniz. " Malzemeler
- sığır eti 300 gram
- Soğuk erişte İki çanta
- salatalık Yarım
- armut Yarım
- elma Yarım
- Yumurta İki
- soya sosu İki kaşık
- Yumuşak beyaz şeker İki kaşık
- Beyaz pirinç sirkesi Üç kaşık
- Sprite Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1İlk önce dana çorbası yapalım. Bir tencereyi suyla doldurun, küp et, bir kaşık buçuk pişirme şarabı ekleyin, köpüğü durulamak için yüksek ateşte ılık suyu kaynatın
-
2 Güveçte biraz daha su koyun, beyazlatılmış dana eti küplerini, [baharatlar daha çirkin, yıldız anason defne yaprağı, kakule, tarçın, çimen meyvesi] ve yeşil soğan ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık dört saniye kısık ateşte çevirin Yaklaşık elli dakika
-
3 Size hazırlanan malzemelerin bir resmini gösterin.Sadece kalpten yapılan yemekler lezzetlidir
-
4 önceden buzlu su hazırlayın
-
5 Erişteleri seksen olgunlaşana kadar pişirin, pişirirken karıştırın, çok uzun süre pişer ve kolayca kırılır
-
Pişirilmiş erişteleri soğuk bir şekilde kaynatın ve hemen hazırlanmış buzlu suya koyun.
-
7 Yumurta soğuk su ise bir kaşık sirke ekleyip kaynattıktan sonra yaklaşık 8 dakika orta-kısık ateşte çevirin, buzlu suda bir süre sonra soyulması kolay olacaktır.
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 8 domates
-
9Elmaları ve armutları parçalara ayırın, tuzlu suya batırmayı unutmayın, aksi takdirde oksitlenmesi kolaydır
-
10 adet kıyılmış salatalık
-
11 marine edilmiş sığır eti
-
12 parçalanmış kimchi
-
Bu, buzlu suya batırılmış erişte, yani tadı daha güzel
-
14 Daha büyük bir kap, iki kaşık yumuşak şeker, biraz tuz, iki kaşık hafif soya sosu ve biraz tavuk tozu hazırlayın
-
15 üç kaşık beyaz pirinç sirkesi
-
16 Sprite'a dökülürken, Sprite miktarı kendi kendine kontrol edilir ve her popülasyon farklı hisseder
-
17 Sonra soğuk et suyuna dökün, zaman buzdolabında soğumasını ve daha lezzetli olmasını sağlar.
-
18 Erişteleri bir kaseye soğuk erişte koyun ve dilimlenmiş salatalık, elma, sığır eti ve yumurtayı içine koyun.
-
19 Soğutulmuş et suyuna dökün
-
20 Serpin beyaz susam, ha, süper mükemmel, salya akıyor değil mi?
-
21 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber yağı ekleyebilirsiniz, güzelce bakmak için koymadım, yediğimde geri çekmedim ve iki kaşık dolusu koydum.
-
22 Yaşamın gücü, her güneş ışınının kendini aydınlatacağını ummak değil, umutsuzluk anlarında kendine nasıl pencere açacağını bilmektir. Her gün uyandığım yeni bir başlangıç noktası ve güneş her gün ısınacak.
İpuçları
Yiyecekleri sevenler yiyeceklerimi takip edebilir WeChat: yuner6421, Her gün bazı yiyecek dinamiklerini paylaşacağım, anlamazsanız doğrudan özel mesaj atabilirsiniz, yiyecek grupları var! Videoyu yapmak istersen bana özel mesaj da gönderebilirsin Yeşil Soğanlı Erişte Çorbası
önceki
Su Mi Erişte
Sonraki
