Ben kızarmış hamur tatlısıyım (kızarmış ve çabuk dondurulmuş köfte) - Yemeği
Elektrikli fırın tepsisini (kızartma tavası) önceden ısıtın, uygun miktarda yağ uygulayın ve tavanın tüm tabanını eşit şekilde fırçalayın
Köfte teker teker boylanmalı, köfte arasında biraz boşluk bırakılmalı ve birbirine yapıştırılmamalıdır. Yavaş ellerden korkuyorsanız ve zamanı kavramakta güçlük çekiyorsanız, önce onu kodlayıp ardından damgalayıp ateş edebilirsiniz. Elektrikli fırın tepsisi için üst ve alt ateş, kızartma tavası için orta-yüksek ateş kullanın
Yağı hızlı bir şekilde kızartın (bu sırada hafif duman izleri olacaktır) Tencerenin yan tarafına su ekleyin Köfte miktarına göre temel olarak köfte altını örtün.Sonra üzerini kapatın, orta-yüksek ateşte kızartın ve elektrikli fırın tepsisinde tutun. Yukarı ve aşağı
Küçük bir kapta uygun miktarda su hazırlayın, biraz nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere nişasta suyu yapmak için karıştırın. Nişasta kalın olmamalı, sadece köfteleri tekrar su ekleyerek pişirmek için hafif ve ince olmalı ve ayrıca buz çiçeğinin altını gevrek hale getirebilir ~
İlk eklenen su hemen hemen kuruyunca, nişasta suyunu karıştırın ve tekrar eşit şekilde tencerenin yan tarafına dökün.Çok fazla su ve nişasta suyu eklemeyin, köfteleri dibini kaplayacak kadar seyreltin. , Tencerenin dibindeki nişasta kızartılıp kurutulur ve köfte kavrulur.
Genelde satın aldığım köfte kalınlığı ile elektrikli fırın tepsisi ile 5 dakika içinde yapılabilir ~ Kendi tencerenizin ateş gücüne ve köfte kalınlığına göre ısıyı ve zamanı esnek bir şekilde ayarlayabilirsiniz ~ Tekrar söyleyin, çabuk dondurulmuş köfte, taze köfte, kızartma tavaları ve elektrikli fırın tepsilerinin hepsi bu yöntem için uygundur
