g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patlayan soğuk patates cipsi için lezzetli - Yemeği

Herkes Çin'de iyi bir komşum olduğunu biliyor Çin yemeği için evine gideceğim Pişirdiği Çin yemekleri çok lezzetli Ama bu soğuk patates cipsi Her gittiğimde bir ot yiyebilirim Diğer yemekleri yok say Çin kestaneli kızarmış tavuk, kızarmış domuz eti Patates cipsi kadar çekici değil Bayan Patates Cipsi çok lezzetli Özel olarak öğrenildi Sebze yağı Isıtmak için küçük bir tencere Orta boy patates 4 soyulmuş ve ince dilimlenmiş Kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, baharatlı darı (bir kaseye koyun) Doğru miktar Sirke 30 ml soya sosu 30 ml tuz 1 tatlı kaşığı Beyaz şeker 1 tatlı kaşığı Tavuk Özü Doğru miktar Weiji Umami Suyu Doğru miktar Biber yağı 10 ml Susam yağı Doğru miktar Baharatlı yağ Acılı erişte Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar Yer fıstığı Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar

Patates dilimleri Üç kez soğuk suda bekletin Nişastayı yıkayın Boşaltma * Patates cipsi kesmek için aletler var Bıçakla kesme, zahmet et

Tencereye bol soğuk su ilave edip kaynatın Bir çay kaşığı tuz ekleyin ve patates cipsi ekleyin Onu yemeyi sevdiğin yumuşaklık ve sertlik seviyesine kadar yak Çıkarın ve hemen birkaç kez soğuk sudan geçirin Boşaltma * Patates cipsi olgunluğu kişisel tercihlere bağlıdır Soğuk, taze pişmiş patatesleri severim, tadı çıtır

Patates cipsi pişirilirken malzemeleri hazırlayın Kaseye doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin Mi Spicy'yi dilediğiniz gibi ekleyin

Acılı erişte ve kimyon tozunu bir kaseye koyun. Yer fıstığı, beyaz susam * Yukarıdaki resim hazırlanmış biber eriştesi

Küçük bir tencere yağı ısıtın Bir tencereye yeşil soğan, sarımsak ve acı biberin yarısını dökün Yarısını biber erişte kasesine dökün "Zizizi" sesini duymak, yağın yeterince sıcak olduğunu gösterir

Havzaya sirke, hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin Tavuk özü, son derece taze, biber yağı, susam yağı, iyice karıştırın

Kişisel zevkinize göre Hazırlanan biber eriştesini ekleyin

iyi karıştırılmış

Süzülmüş patates cipsi tencereye koyun ve iyice karıştırın. Biraz kişniş ekleyebilirsiniz Yemeye başladı Dört saat buzdolabında saklamak daha iyidir Salya akıtma