Kızarmış Toon Balığı - Yemeği
"Kızarmış Toon Balığı", Pekinlilerin sevdiği bir bahar sezonu yemeğidir. Tarif basit olmasına rağmen, yapıldığında çok düşünülmesi gerekir. "Kızarmış toon balığı" toon filizi, un, nişasta ve yumurtaları seçer. Hamuru karıştırırken zevkli hale getirmek için tuz ve biraz toz biber ekleyin. Unun nişastaya oranı üçte bir, yani üç ölçü un ve bir ölçü mısır nişastası ... Sadece un kullanmak kuru görünecek ve gevrek olmayacak, ancak çok fazla nişasta çok zor olacaktır. Aslında, kızarmış toon balığının hamuru, yumuşak kızarmış hamur hamuruna benzer. "Kızarmış toon balığı" olduğunda, toonun sert kısmını, yani sapın daha sert olan kısmını kesin, böylece tadı güzel olur ve kızartıldığında şekillendirmesi kolaydır. Kızarmış sarı şarlatan olarak kabul edildi. Çizgi pottan çıktığında, toon hamurunu pota tek tek daldırmak gerekir. İşte bu yemeği nasıl yapacağınız. " Malzemeler
- Toon 100 gram
- un 100 gram
- Mısır nişastası 30 g
- Yumurta 2 parça
- Shimizu Doğru miktar
- tuz 15 gram
- toz biber 1 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Un ve nişastayı karıştırın ve iyice karıştırın.
-
2 İçine uygun miktarda tuz ve biraz toz biber koyun ve iyice karıştırın.
-
3 Unun içine iki yumurta koyun, biraz su ekleyin ve bir hamur oluşturana kadar karıştırın, macun daha kalın olmalıdır, bu yüzden gözleme ezmesi gibi çok fazla su olmamalıdır.
-
4 Tona sinensis'in sert saplarını kesin ve sadece yumuşak sapları ve yaprakları kullanın; kesilmiş saplar küçük sebzeleri dekapaj için kullanılabilir ve israf edilmemelidir.
-
5 Yağ karteri% 60 sıcak yanar.
-
6 Çizgileri birer birer hamur kabına koyun.
-
7 Hamuru sarın ve tavayı tek tek kızartın ve ardından kızarttıktan sonra çıkarın.
-
Son olarak, diski kodlamak için başka bir yeniden kullanım gerçekleştirin.
