Kuzeydoğu peeling bir nişasta ürünüdür, satın alındıktan sonra soyulmayı ayırmak için suya batırılması gerekir.
Salatalığı çırpın, dilimlere ayırın, sarımsaklı pirinci ekleyin
Kıyılmış arpacık soğanı, darı baharatlı ve kırmızı biber halkaları şeklinde kesilmiş
Malzemeleri karıştırın, salatalığı soyun, maydanozu ekleyin
Haidilao güveç daldırma sosunu, doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biber halkalarını ekleyin
Acı biber yağı ekleyin (youpo acı biber)
Karıştırın ve pişirin