Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
1. Domatesleri iki kez bıçakla yıkayın
2. Kaynar suya koyun ve cildi haşlayın
3. İyice kesin ve yedekleyin
4. Bir kaseye iki yumurta alın ve iyice karıştırın
5. Kişnişi daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
6. Mantarı kullanmak için ılık suya batırın
7. Tavaya uygun miktarda fıstık yağı dökün ve% 80 ısınana kadar pişirin
8. Yumurta sıvısını dökün ve daha sonra kullanmak üzere kızartın
9. Tavaya biraz fıstık yağı dökün ve% 60 ısınana kadar pişirin
10. Yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
11. Domatesleri ekleyin ve 2 dakika soteleyin
12. Mantarı ve biraz tuz ekleyin ve iki dakika daha kızartmaya devam edin
13. Son olarak yumurtayı ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın
14. Kişniş ve uygun miktarda susam yağı ekleyip iyice karıştırın
15. Çıkarın
