Mantarlı Tofu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tofuyu yıkayın ve parçalara ayırın
3. İstiridye mantarlarını parçalara ayırın ve temizleyin
4. Yeşil biberi ve kırmızı biberi yıkayıp dilimlere ayırın
5. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağı yarı olgunlaşana kadar pişirin, yeşil biber ve kırmızı biberi dökün
6. Yeşil ve kırmızı biberleri soteledikten sonra süzülmüş istiridye mantarlarını dökün.
7. İstiridye mantarları yumuşayana kadar hızlıca kızartın
8. Doğru miktarda su dökün
9. İstiridye mantarları olgunlaştıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin
10. Sonra tofuyu dökün ve hafifçe çevirin
11. Bir kase meyve suyunu ayarlayın, soya sosu, şeker, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
12. Ayarlanmış meyve suyunu dökün
13. Tadımdan sonra ateşi kapatın
14. Plakaya
15. Mantarlı soya peyniri masaya servis edilebilir ~
16. Çizim tamamlandı
