Kemiksiz Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı 1 kat yemek kişniş 20 gram yemek soya sosu 5 yemek kaşığı sirke 5 yemek kaşığı yemek susam yağı 5 gram Tay biberi 1 kıyılmış sarımsak 10 gram MSG 3 gram yiyecek
1. Kanı almak için tavuk ayaklarını 1 saat suda bekletin
2. Suyu 2 dakika kaynatın, çıkarın ve durulayın
3. Tavuk ayaklarını bir tencerede haşlayın ve 30 dakika kaynatın, ardından yemek çubuklarını kolayca yerleştirin
4. Soğuk suyla yıkayın
5. Kemik çıkarma
6. Kabın içine koyun
7. Tüm baharatları bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
8. Tavuk ayaklarına ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saatten fazla marine edin
9. Buzdolabında yemek daha iyidir
