Malzemeler
Kek unu
25 g
Mısır nişastası
15 g
Yumurta
3
Ev yapımı yoğurt
115 g
Aksesuarlar 30g yumuşak beyaz şeker biraz limon suyu
Altı inçlik yoğurt keki 1 hazırlık malzemeleri uygulaması
2 Yumurta sarısı proteinini küçük kaplara koyun.Yumurta akı haznesi yağsız ve susuz olmalıdır
3 Yoğurdu yumurta sarısına dökün
4 Bir çırpma teli ile eşit olarak karıştırın
5 Kek unu ve mısır nişastasını eleyin
6 Kauçuk bir spatula ile kuru, pudrasız yumurta sarısı hamuruna eşit şekilde karıştırın
7 Yumurta sarısı hamurunu iki kez eleyin
8 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin
9 Yumurta beyazlarını balık gözü baloncuğa kadar çırpmak için bir çırpma teli kullanın, 1/3 yumuşak beyaz şeker ekleyin
10 Çırpmaya devam edin, yumurta akı kabarcığı yoğun olduğunda 1/3 yumuşak şeker ekleyin
11 Yumurta akı çizgileri olunca çırpmaya devam edin, kalan 1/3 yumuşak beyaz şekeri ekleyin
12 Yumurta akının keskin bir köşesi olduğunda, kırbaçlamayı bırakın ve yumurta akı ıslak köpürme durumuna ulaştı. Aynı zamanda fırını 120 ° C'ye ısıtın
13 Çırpılmış beze'nin 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
14 Karışımı kalan beze dökün
15 Eşit şekilde karıştırmak için kauçuk bir kazıyıcı kullanın
16 Kalıbı yerleştirin ve birkaç kez sallayın. Fırın tepsisine yarım tencere sıcak su dökün, fırının altına koyun, ardından kalıbı fırın ağına koyun, önceden ısıtılmış fırının son ikinci katı olan 120'ye koyun, 65 dakika aşağı yukarı ısıtın.
17 Kavurduktan sonra çıkarın, ızgarada soğumaya bırakın ve yiyin
-
- Üzümlü Fıstıklı Sert Kek
-
- Yağsız Yoğurtlu Elmalı Kek
-
- Kızarmış kırmızı pirinç eriştesi
-
- Gongju Kış Kavun Congee
-
- Karamelli Kaju Gevrek
-
- Küçük taze gül doğum günü pastası
-
- Kızarmış kırmızı pirinç eriştesi
-
- Mor Patates ve Kırmızı Hurmalı Pilav
-
- Tavada Patates ve Havuçlu Sosis
-
- Baharatlı Domates
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Tutku Meyveli Muzlu Smoothie
