Domuz kıyması
500 g
Yapışkan pirinç unu
500 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, uygun miktarda tuz, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda ılık su, uygun miktarda renkli biber Taze etli köfte uygulaması 1 Yağlı ve yağsız bir parça taze domuz eti seçin 2 RT-Mart süpermarkette su ile öğütülmüş yapışkan pirinç unu yok, bu yüzden bu tür gevşek tartı aldım. Deneyin 3 Biraz soğancık hazırlayın 4 Domuz eti soyulmuşsa ve kullanılmamışsa, yağı ve yağsız domuz etini püre haline getirin ve biraz tuz ekleyin 5 Biraz monosodyum glutamat ekleyin (veya eklemeyin), oh, bu ışık çok iç karartıcı, gölgeden kaçamıyorum 6 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve eşit olarak doğrayın 7 Kıyılmış arpacık ekleyin ve iyice doğrayın 8 Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. 9 Yapışkan pirinç ununu bir leğene dökün, karıştırmak ve yoğurmak için yavaşça ılık su ekleyin (hepsini birden dökmeyin) 10 Küçük bir parça alın ve bir şarap bardağı yapmak için yuvarlak 11 Eti doldurun 12 Kapa çeneni 13 Ellerle ovalayın 14 Hepsini tek tek yapın, toplamda 30'dan fazla var. Hemen kaynatılabilir veya buzdolabında bir buz tepsisine konulabilir. 15 Tencereye daha fazla su ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin ve yapışkan pirinç toplarını pişirin (bu sefer çok az suyum var, bu yüzden yüzüp yüzmediğini göremiyorum.) 16 Bir kaseye biraz tuz ve domuz yağı koyun, biraz yeşil soğan ve renkli biberi ekleyin, durulamak için kaynar su ekleyin 17 Yapışkan pirinç toplarını bir kaseye koyun