Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Domuz pastırması
6 satır
Mozzarella peyniri
240 g
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, 2 gr tuz, 2 gr su, 133 gr maya, 3 gr beyaz şeker, 2 çay kaşığı domuz eti dolması, 100 gr yeşil ve kırmızı biber, doğru miktarda tatlı mısır, doğru miktarda soğan, doğru miktarda ev yapımı pizza sosu, doğru miktarda
Büyük kare pizza nasıl yapılır 1 Malzemeler: 250 gr yüksek un, 133 gr su, 3 gr maya, 2 çay kaşığı şeker, 2 gr tuz, 25 gr tereyağı ve ekmek makinesinde karıştırın
2 Hamur oluşturulduktan sonra yumuşatılmış tereyağını ilave edin ve iyice karıştırın ve mayalayın.
3 Sunum sırasında aşağıdaki görevler gerçekleştirilebilir: Pizza sosu yapın: 3 domates, doğranmış soğan, sarımsak, biraz pizza, biraz fesleğen, biraz tuz
4 Domatesleri yıkayın, üstüne haç yapın ve bir tencerede suda soyulana kadar kaynatın
5 Deriyi çıkarın ve soyun,
6 Domateslerin suyunu sıkın, eti kesin, daha sonra kullanmak için doğrayın, soğanı küpler halinde doğrayın, sarımsakları soyup doğrayın
7 Tavaya zeytinyağı koyun, küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun
8 Meyve suyu toplanana kadar kızartın, doğranmış soğanın üzerine koyun ve birkaç kez karıştırın
9 İtalyan baharatlı pizza fesleğen yapraklarını koyun ve domates suyu koyulaşana kadar şekerle kızartın
10 Son olarak, ezilmiş sarımsağı, tuzu ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
11 Bir kasede servis yapın ve bir kenara koyun
12 Kıymayı tavaya koyun, biraz soya sosu ekleyin ve kullanıma hazır olana kadar kızartın
13 Pastırmayı parçalara ayırın ve fazla yağı almak için tavada kızartın.
14 Yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları ince şeritler halinde kesin
15 Tüm malzemeler ön işlem için hazır
16 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilen hamur tamamlandı.
17 Mayalanmış hamuru, fırın tepsisinden daha küçük dikdörtgen bir pastaya açın
18 Tereyağlı bir pişirme kabına koyun, kenarları biraz daha kalın olana kadar elle düzenleyin ve ardından 20 dakika daha kabartın.
19 Mayalama işlemi tamamlandıktan sonra, tüm yumurta sıvısını turta kabuğunun etrafına fırçalayın ve egzozu kolaylaştırmak için turta kabuğuna küçük gözlerle bakın. 220 derece fırına koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin. Şu anda, pastanın alt kısmı temelde ayarlandı ve pişmiş pizza çıtır. Tabi çıtır çıtır pizzayı sevip sevmediğinize göre değişir.Yumuşak tabanlı pizza seviyorsanız, bu adımı düşünmenize gerek yok.
20 Kabuğun üzerine bir kat kızarmış pizza sosu yayın
21 Az miktarda mozzarella peyniri serpin
22 Eti eşit olarak yayın
23 Mozzarella peynirinin kalan yarısını serpin
24 Üzerine kızarmış pastırmayı koyun
25 Soğanı, yeşil ve kırmızı biberleri eşit şekilde üstüne yayın, 220 derecede fırında 10 dakika kadar pişirin, kenarlarının renkli olmasına dikkat edin.
26 Kalan peyniri fırına serpip 3 dakika kadar pişirin, peynirin yüzeyde eridiğini görmek güzel.
27 Pişirdikten sonra uygun miktarda peynir tozu serpin
28 Yuvarlak bir bıçakla parçalara ayırın
29 Tabağa koyun ve tadını çıkarın
-
- Hericium ve Karidesli Kızarmış Tofu
-
- Kar Mantarı Lychee Sidney Şurubu
-
- Baharatlı Kış Kavunu
-
- Tavada kızarmış küçük balık
-
- Turp turşusu sopa
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Turplu kek
-
- Bira kızarmış domuz ayağı
-
- Patates yahnisi köpek bacağı
-
- Mısır Pastırmalı Rulo
-
- Sebze Mersin Balığı Congee
