Malzemeler
Hindistan cevizi sütü
150 g
At nalı tozu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, esmer şeker, 150 gr, beyaz şeker, 100 gr
Hindistan cevizi aromalı at nalı bin katlı kek 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2250 gr at nalı ununu genellikle yediğiniz bir kapta açın, çok ince değil, biraz daha sert geliyor.
3 Toz şekeri bir kap suda kaynatın.
4 Esmer şekeri bir kasede yarım su ile kaynatın.
5 Beyaz şekerle kaynatılmış şekerli suya hindistan cevizi sütünü dökün. Açılan at nalı tozunu dörde altı oranına göre ikiye bölün ve dört porsiyonu hindistancevizi sütüne dökün ve iyice karıştırın.
6 Parçanın% 60'ını esmer şekerli suya karıştırın ve iyice karıştırın.
7 İki ölçek su hazırlayın ve bir kenara koyun.
8 Büyük bir buharlama kabı kullanın, suyla kurulayın, bir katman bitkisel yağ sürün, ilk katın üzerine esmer şekerli su dökün, 5 dakika buharlayın ve şekillendirin.
9 İkinci kattaki hindistan cevizi sütünün içine dökülen su, buharlama kabının boyutuna bağlı olarak genellikle bir kez büyük bir kaşıktır.
10 Buharda pişirilmiş hindistan cevizi sütü katmanından sonra, kahverengi şekerli su ekleyin ve bu şekilde, şekerli su buharda pişene kadar bir katman kırmızı, bir katman beyazdır. Bir katmanın buharlaştırılması genellikle yaklaşık 4,5 dakika sürer.
Son katman da daha çekici olan esmer şekerli sudur.
-
- Domuz Ipi Büyük Tost
-
- Çikolatalı dondurma
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Altın Yengeç Ay Kekleri Altın Sonbahar Yapar
-
- Yoğurt Orjinal Şifon
-
- İyi fasulye çikolata transferi
-
- Sirke Hollow Terrier
-
- İngiliz Sütlü Çay Ekmeği
-
- Yeşil Soğanlı Erişte Çorbası
-
- Pastırma çorbası
-
- Osmanthus kek
-
- Xiangbai lotus darı lapası
