Malzemeler
Kuru pirinç eriştesi
500 g
Domuz eti
500 g
Shepherd'in çantası
100 gram
bıldırcın yumurtası
6
yosun şeritleri
100 gram
mantar
100 gram
Tofu derisi
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 3g, hafif soya sosu, 15ml, soya sosu, 15ml, pişirme şarabı, 15ml, toz biber, 60ml, kırmızı biber tozu, 30ml, istiridye sosu, 15ml, stok
Baharatlı domuz ıslığı pirinç eriştesi 1 Kuru pirinç eriştesini önceden 4 saatten fazla soğuk suda bekletin.
2 Öğütülmüş domuz etine tuz, hafif soya sosu ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
3 Tencereyi ısıtın ve% 70 ateşe daha fazla yağ dökün, marine edilmiş domuz etini ekleyin.
4 Eti çabuk kızartın ve rengini değiştirin.
5 Düşük ateşte açın, uygun miktarda tuz, kırmızı biber tozu ve Çin biberi tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 İstiridye sosu ve soya sosunun tadına bakın.
7 Eşit olarak karıştırın, etin ıslık tamamen tadına bakın.
8 Kızartılmış baharatlı etin ıslığını çıkarın, bu et düdüğü çöreklerle de yenebilir!
9 Hardal yeşillerini yıkayın, yosun parçalarını önceden ıslatın, mantarları şeritler halinde doğrayın ve tofu kabuğunu parçalar halinde kesin.
10 Et suyunu doğrudan kızarmış et düdüğünün tavasına ekleyin.
11 Kıyılmış yosun, soya peyniri kabuğu, kıyılmış mantarlar, hardal yeşilliği ve bıldırcın yumurtası et suyuna konur ve pişirilir.
12 Sebzeleri pişirirken bir tencere kurun, pirinç eriştesini ekleyin ve birkaç dakika pişirin (tadına bakabilirsiniz) ve ardından suyu alın.
13 Pişmiş pirinç eriştesini bir kaseye koyun ve bulaşıkları düzenleyin.
14 Pirinç eriştesinin üzerine birkaç yemek kaşığı et ıslığı kazın ve suyu dökün.
-
- Baharatlı Yeşil Soğanlı Cheza Erişte
-
- Yeşil Shao Mai
-
- Yumurta ve marul ile kızarmış erişte
-
- Tofu deri çanta
-
- Marullu Spagetti Gnocchi
-
- Kimyonlu Kızarmış Ördek Kanadı
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Mısır unu Tatlı Patates Congee
-
- Kestane fıstık lapası
-
- Kaili Ekşi Tommy Tofu
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Ekşi ve Baharatlı Ördek Böbreği
