Sarı şarlatan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Bebek için - sarı şarlatan kaynatma uygulaması 1 Sarı şarlatan bir kesme bıçağıyla yıkayın ve sarımsağı kıyın. 2 İnce bir tabaka tuzu balığın üzerine eşit şekilde yayın ve yaklaşık on dakika marine edin 3 Tavaya az miktarda yağ koyun (balığı kızartmaya yetecek kadar, israf etmeyin) 4 Balıkları bir tarafı altın olana kadar kızartın. 5 Ters çevirin ve tekrar kızartın. 6 Tencerenin dibinde pesto kızartın. 7 Sarımsak sararınca, yarım kase su ekleyin, çünkü balık her iki tarafı da kızartılır, bu yüzden çok uzun süre pişirmenize gerek kalmaz.