g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

400 g

Aksesuarlar: domuz yağı 20g şeker 56g maya 4g su 160ml tuz 4g süt 30ml yumurta 1

Zeytin ekmeği nasıl yapılır 1200 gr un, 40 gr şeker, 4 gr maya ve 150 ml su alın. Karışık

2 İki saatlik gönderiden sonra hiçbir boşluk görmüyorum

3 artı süt

4200 gr un ekleyin, 16 gr şeker ve kalan suyu ekleyin. 4 gram tuz ve bir yumurta pürüzsüz olana kadar yoğurun

5 Boyutun iki katına gönder

6 Küçük dozlara bölün ve 15 dakika boyunca boşaltın

7 Oval bir şekle dönüş, standardı açmadım

8 Sola ve sağa orta konuma katlayın

9 Rub Yang uzun sivri şekil

10 Yuvarlanmada büyüyen üçgen

11 Büyük uçtan küçük uca doğru yuvarlayın

12 Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra son fermantasyonu gerçekleştirin ve ardından yumurta sıvısı sürün.

13 Fırını önceden ısıtın, 180 derece yukarı aşağı ateşleyin, 20 dakika,

Bu sefer 14 güzel renk

Kimyon ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Kuzu Dilimleri

İlk çıkış: Taze mısır soya sütü

Mısır Jambon Ekmeği

Kişnişli Tavada Kızartılmış Kuzu

Lily beyaz mantar çorbası

Pastırmalı pilav

Üzümlü Kek

Beş Baharatlı Tavada Kızartılmış Domuz Paça

Mısır Havuçlu Kek

Kaju Karides

Soğan ile kızartılmış kuzu dilimleri

Büyük kase balık