g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kirpi fare desenli buharda pişirilmiş çörekler (kırmızı fasulye ezmesi çörekler) - Yemeği

"Halk şarkısı söyler," Kirpi yere yaylar ve RMB ile eve gider; kirpi gökyüzünü kemerler, büyük bir altın tuğlayla eve gider; kirpi kirpi kemerler, altın ve gümüşle eve döner. "Acele edin ve servetimizi eve taşımamıza yardım etmesi için sevimli kirpi fareleri yapın!" Malzemeler

Sade un 800 g
kırmızı fasülye ezmesi 450 g

Aksesuarlar

Maya 6 g
Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1 g
Fasulyeler Birkaç
Gıda boyası Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın. Sıradan un: 800 gr, maya: 6 gr, alüminyum içermeyen kabartma tozu: 1 gr
2 Malzemeleri hazırlayın. Fasulye ezmesi dolgusu: 450g
3 Malzemeleri hazırlayın. Birkaç tane fasulye var, fasulyeler kirpi ve farelerin gözlerini yapmak için kullanılıyor. En iyisi mor ya da kırmızı olmaktır. Daha büyük olanlar daha iyidir, böylece gözler enerjiktir.
4 Malzemeleri hazırlayın. Gıda boyası: orta miktarda
5 Mayayı ve kabartma tozunu unun içine dökün, iyice karıştırın, ılık suyla karıştırarak hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalayın.
6 Hamur, orijinal boyutunun 1,5 - 2 katına çıktığında eklenmeye hazırdır. Dozun boyutu kişisel tercihe göredir.
Adım 7: Bir iksir alın, sıkın ve hamur haline getirin. Ortada küçük bir çıkıntı oluşması için merkezin kalın ve çevresinin ince olması gerekmektedir. Bu küçük davul çantası küçük kirpinin arkası olduğu için çok ince olursa dikenleri keserken dolguyu sızdıracaktır.
Uygun miktarda fasulye ezmesi alıp hamurun ortasına yerleştir.
9 Çörek gibi hamuru ortaya sarın.
10 Son olarak kapatıldı. Kırışık yüzünü doğrama tahtası üzerine koyun ve hafifçe şekillendirin.
11 Küçük kirpi dikenlerini kesmek için makas kullanın. Kesmenin dolguyu kırmasını ve sızdırmasını önlemek için dikenleri çok derin kesmeyin.
12 Sıralar halinde kesin.
13 Tekrar küçük bir kuyruğu kıstırın.
14 Aynı büyüklükte iki fasulyeyi alın ve fasulyeleri biraz kuvvetle gözlerin karşılık gelen pozisyonlarına sabitleyin.
15 Ağzı kesmek için makas kullanın. Geleneksel bir kirpi faresi yapılır.
16 Hayal gücünü geliştirin ve çeşitli boyut ve desenler yapın. İkinci fermantasyonu gerçekleştirin ve kirpi faresinin boyutunun büyüdüğünü ve hamurun yüzeyinin kabarık olduğunu gözlemleyin, bir tencerede buharda pişirin ve SAIC'den 15 dakika sonra pişirin.
17 Yemek çubuklarını gıda boyasıyla batırın ve kişisel tercihinize göre süsleyin. (SON)
18TA'ların hepsi güzel mi?
19 da böyle olabilir.
20 de böyle olabilir.
21 Böyle ...
22 Böyle ...
23 Böyle, kelimeler çok zayıf
24 güzel anne ve kız kombinasyonu
25 Başka bir anne ve kız kombinasyonu seti
26 Yakışıklı baba ve oğul ortak
27 Başka bir baba oğul grubu
28 ve ...
29 Yakın çekimler her zaman alınır.
30'lu yaşlarda, küçük yüzümüze bakın.
31 Bazıları yüzleriyle savaşmaları gerektiğini söyleyen memnuniyetsizliklerini dile getirdi, sırtım da çok çekici.
32 Tamam, kavga etmeyin, hepiniz güzelsiniz, hadi bir aile portresi çekelim.
33 "Patlıcan ~~"

İpuçları

1. Erişte biraz daha sert ve şekillendirmesi daha kolay olmalıdır. 2. Yuvarlanan hamur ortada küçük bir şişkinlik oluşacak şekilde merkezde kalın ve çeperinde ince olmalıdır. Bu küçük davul çantası küçük kirpinin arkası olduğu için çok ince olursa dikenleri keserken dolguyu sızdıracaktır. 3. Kesmenin dolguyu kırmasını ve sızdırmasını önlemek için dikenleri çok derin kesmeyin. 4. Yapılan kirpi nispeten büyükse, buharlama süresini uygun şekilde uzatın. 5. Isıyı kapattıktan sonra 3-5 dakika soğumaya bırakın ve ardından bitmiş ürünün hızlı soğuma nedeniyle çökmesini önlemek için kapağı kaldırın.

Susam Soslu Baharatlı Çiçek Rulo

Çörekler kesmek için Matcha bıçağı