Aşama 1
Acı kabağı ikiye bölün, tohumları ortasından temizleyin ve sonra bu kadar küçük parçalara bölün.Adım 2
Yağsız eti yıkayın, doğrayın, tatlı patates tozu ekleyin ve iyice yoğurun.Aşama 3
Acı kabağı kaynar suyla haşlayın (acıyı gidermek için)4. adım
Beyazlatılmış acı kabağı etle birlikte tencereye geri koyun ve turşuları kesin.Adım 5
Tüm malzemeler pişene kadar pişirin.