Pleurotus ostreatus
200 g
Lotus kök
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tavada kızartılmış nilüfer kökü dilimleri ile istiridye mantarı 1 Malzemeler hazır 2 dilim nilüfer kökü, suya batırın ve bir kenara koyun 3 Zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın ve kenara koyun 4 İstiridye mantarlarını yıkayın ve suda haşlayın 5 adet beyazlatılmış mantar 6 Tencereye yağı koyun, tencereye zencefil ve sarımsak ekleyin 7 Mantarları ve nilüfer kökü dilimlerini dökün ve kızartın 8 Hafif soya sosunu tadına dökün 9 Tuz ekleyin, kızartın ve pişirin Mantarlı 10 kızarmış lotus kökü dilimi hazır