Üç Sarı Tavuk
1
Aksesuarlar: zeytinyağı, yarım bardak soya sosu, 1 su bardağı pirinç şarabı, 1 su bardağı beyaz şeker, 4 gram yemeklik şarap, 3ml darı biberi, uygun miktarda yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 3 dilim sarımsak ve yarım kafa Üç su bardağı tavuk 1 üç sarı tavuk 2 Küçük parçalara ayırın ve birkaç kez yıkayın 3 Bir bardak soya sosu, bir bardak pirinç şarabı ve yarım bardak zeytinyağı hazırlayın 4 Kaynamış suya biraz pişirme şarabı ve birkaç darı biberi ekleyin ve kokuyu gidermek için tavuk külçelerini haşlayın 5 Tavuğu daha sonra kullanmak için haşlayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker ve üç bardak baharat hazırlayın 6 Bir tencereyi ısıtın, zeytinyağını ısıtın, soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 7 Tavuk kanadını dökün ve karıştırarak kızartın ve nemi dışarıda kızartın 8 Pirinç şarabını dökün 9 Soya sosunu dökün 10 Şekere dökün 11 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirin, suyunu toplayın ve servis yapın.