Malzemeler
Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar Arpacık, sarımsak, kırmızı biber, soğan, biber, beyaz susam, hafif soya sosu, şeker, tuz, tuz
Eryngii mantarları elle nasıl karıştırılır 1 Pleurotus eryngii'yi elle filamentlere ayırın ve bir kenara koyun
2 Arpacık soğanlarını küçük parçalara ayırın, sarımsakları doğrayın, küçük soğanları ve kırmızı biberi doğrayın
3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, rendelenmiş eryngii mantarları ekleyin, kızartın
4 Pleurotus eryngii suyla yumuşar, kızartmaya devam edin
5 Nem azaldıkça, pleurotus eryngii ipeğinin rengi yavaş yavaş koyulaşacaktır.
6 Rendelenmiş pleurotus eryngii altın kahverengiye dönüştüğünde, onu çıkarabilir, yağı boşaltabilir ve bir kenara bırakabilirsiniz.
7 Tavada biraz baz yağ bırakın, küçük soğanları ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
8 Kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar
9 Kurutulmuş rendelenmiş eryngii mantarlarını ekleyin, hızlı bir şekilde biraz şeker, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
10 Son olarak, beyaz susam tohumlarını ve arpacık soğanı ekleyin, servis yapmadan önce hızla ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Hafif ve ferahlatıcı-Karnabahar Yuanzi Çorbası
-
- Soslu patlıcan
-
- Lahana Kalp
-
- Bezelye Sarısı
-
- Süt Yulaf Ezmesi Gnocchi
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Ekşi Enoki Mantar Çorbası
-
- Jambonlu ve Patlıcanlı Pankek
-
- Limon Kokulu Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Pleurotus eryngii domuz rostosu
-
- Brownie sırlı kek
-
- Rendelenmiş Yeşil Soğanlı Krep
