Yüksek glütenli un
200 g
Yumurta
1 parça
Shimizu
100 gram
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr tuz 2 gr beyaz şeker 50 gr süt tozu 30 gr maya 3 gr badem gevreği Badem çöreği nasıl yapılır 1 Tereyağı ve badem dilimleri dışında tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, 15 dakika hamur yoğurmak için imix programını seçin, 30 gram yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 10 dakika daha yoğurun 2 Bir filme yoğurun 3 Çift fermantasyon 4 Egzozu çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün 5 Bir dana dili şeklinde açın, rulo yapın ve uzatın 6 İkinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun, iki kat büyüdüğünde, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün ve uygun miktarda badem dilimi serpin 7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin 8 Yüzey altındır