Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
yumurta sarısı
1 parça
Tereyağı
120 g
Pudra şekeri
50 gram
Aksesuarlar 1g tuz 1g vanilya özü
Tereyağlı kurabiye yöntemi 1 Tereyağı, oda sıcaklığında merhem şeklinde yumuşatılmalı ve bir spatula ile kolayca çıkarılabilir. 1 gr tuz ekledikten sonra tereyağını orta hızda çırpmak için çırpma teli açın, rengi biraz açmak yeterlidir.
2 İnce şekeri iki kez ekleyin, önce yarısını dökün ve iyice karıştırın, unutmayın, iyice karıştırın, ince şekeri çırpıcının en alt kademesinde görünmez hale gelene kadar karıştırın, birkaç kez bölünmelidir!
3 Daha sonra 1 yumurta sarısı ve 1 gr vanilya özütü ekleyin, yumurta sarısını en düşük çırpma teli ile karıştırmaya devam edin, iyice karıştırıldığından emin olun, bu arada kaseyi spatula ile asın ve tuz kullanılır Tereyağlı kurabiyelerin tadı, biraz tuzlu ve vanilya ile tatlı kadar monoton olmasın diye terbiyeli.
4 Düşük glütenli unu iki kez eleyin ve ekleyin, ardından bir spatula ile kesin ve karıştırın Tereyağı yumuşatılır ve un tereyağı tarafından kolayca emilir Kuru toz görünmez hale gelene kadar karıştırın ve hemen durdurun. , Un glüten olur, kurabiye kalıbı kaybolabilir.
5 Karışık hamuru krema poşetine koyun. (Atışı kaçırdım)
6 Şekli 18 dişli büyük bir dekorasyon başlığıyla sıkın.
7 Fırını önceden 150 derecede ısıtın, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 30 dakika 150 derecede pişirin.Ayrıca kendi fırınınıza göre ayarlamanız gerekir.
8 Kurabiye pişirildikten hemen sonra yumuşak olmalıdır, hareket ettirmeyin Oda sıcaklığında doğal olarak soğuduğunda çıtır çıtır olur Soğuduktan sonra oda sıcaklığında hava geçirmez bir kavanoza koyun.
-
- Yumurta beyazı
-
- Sütlü bisküvi
-
- Et soslu balık erişte
-
- Kurabiye
-
- Şifon kek
-
- Aday Tarihler
-
- Lily kek
-
- Tereyağlı Yumurta Sarısı
-
- Kavrulmuş havuç dilimleri
-
- Sarımsaklı Tost
-
- Limon kokteyli
-
- Hünnap Tereyağlı Krep
