Malzemeler
Ev yapımı yoğurt
200 g
Düşük glütenli un
40 g
Mısır nişastası
25 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: salata yağı 45g şeker 75g 4 damla limon suyu
Yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı
2 Ayrılan yumurta sarısına salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yoğurdu tekrar dökün ve yoğurdu ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın.
4 Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını yoğurt hamuruna eleyin
5 Hamur iyi olana kadar bir spatula ile yukarı ve aşağı çevirin
6 Yumurta beyazına 4 damla limon suyu ve yumurta çırpıcı tavuk kuyruğu şeklini alıncaya ve kase kaymayana kadar yumurta beyazına ekleyin Daha sert ıslaklığa sahip nötr bir köpük olabilir
7 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın
8 Sonra yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın
9 Fırını 150 derecede önceden ısıtın, hamuru kalıba dökün, kabarcıkları çıkarmak için kalıba hafifçe vurun
10 Suyun üçte birini fırın tepsisine dökün ve fırının dibine koyun.Pişirme işlemi sırasında su gitmişse, daha fazla suya gerek yoktur. ! Kalıbı fırın tepsisine koyun ve 60 dakika pişirin!
11 bitmiş ürün
-
- Şeker lahana
-
- Çiçek Kalp Mor Tatlı Patates Çörek
-
- Karidesli Erişte
-
- Kimchi buharda pişirilmiş levrek
-
- Beş Parfümlü Haşlanmış Fıstık
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Marul ve Yumurta Haşlanmış Hazır Erişte
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Yumurta beyazı
-
- Sütlü bisküvi
-
- Et soslu balık erişte
