Muhallebi Yumurtalı Tart - Yemeği
Yumurtalı tart kabuğu 10 yumurta sarısı 3 Yunan kreması 100 ml saf süt 100 ml mısır nişastası 2 kaşık beyaz şeker 1 kaşık yemek
1. Malzemeleri hazırlayın (aslında 10 yumurtalı tart)
2. Sütü sıcak suda ısıtın, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın!
3. Yunan kremasını dökün ve eşit şekilde karıştırın!
4. Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın!
5. Karıştırdıktan sonra karıştırılan sıvıyı eleyin, böylece yumurta sıvısı daha hassas olur!
6. 8 noktaya kadar yumurta sıvısı ekleyin!
7. Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika orta seviyede pişirin.Daha koyu rengi seviyorsanız son 5 dakikada sıcaklığı 200 dereceye kadar artırabilirsiniz!
8. Taze pişmiş
