g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sebzeleri dönüştüren hızlı köri - Yemeği

Herkesin benim kadar tembel olduğuna ve çok karmaşık yemekler pişirmek istemediğine inanıyorum. Bugün tanıtmak istediğim şey, beynimi kullanmak istemediğimde veya tembel olmak istediğimde pişirmem gereken hızlı bir yemek. Bu yemeğin bir başka avantajı, bileşenlerin çok esnek olan buzdolabında veya dolapta kalan herhangi bir bileşenle değiştirilebilmesidir. Kulağa basit, biraz büyük bir tencere gibi gelse de, ama denerseniz tadı sizi şaşırtacak. Domates suyu ile doldurulan sebzeler kendi tatlılığını kaybetmedi Köri tozunun aromasıyla birkaç öğün yedikten sonra yağlı olmuyor (bu yüzden her seferinde büyük bir tencere yapıyorum, böylece birkaç öğün daha yiyebilirim ya da ilk olarak kullanılabilir İki gün yemek kutusu). kabak 1 parça dolmalık biber 1 parça soğan 1 parça Sarımsak karanfil 2 yaprak Nohut 1 can Ispanak yaprakları 100 gram sıvı yağ 2 yemek kaşığı // Köri ezmesi // Konserve domates 1 can Su 250 ml Hafif hindistan cevizi sütü 200 ml köri tozu 3 çay kaşığı Kimyon tozu 1/2 çay kaşığı tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar

Soğanı soyup doğrayın, dolmalık biberi (saplarını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra) ve sihulu doğrayın, sarımsak dişlerini doğrayın, nohutları açıp suyunu uzak tutun.

Büyük bir tencere hazırlayın, tavayı orta ateşte ısıtın ve yağı ısıtın ve soğanlar yumuşak ve yarı şeffaf olana kadar 2-3 dakika doğranmış soğan ve sarımsağı kızartın.

Dolmalık biber ve doğranmış kabağı ekleyip 4-5 dakika karıştırarak kavurun.

Konserve domates salçası, su, köri tozu ve kimyon tozu eklenir, suyu orta-yüksek ateşte kaynatın ve orta-kısık ateşe çevirip 6-7 dakika pişirin.

Hafif hindistan cevizi sütü ve nohut ekleyin, en sevdiğiniz tuzluluğa göre ayarlamak için tuz ve karabiber ekleyin, orta-kısık ateşte 3-4 dakika pişirin, köri suyunu topladıktan sonra ocağı kapatın, ıspanak yapraklarını ekleyin, yapraklar kaynayana kadar köri ile karıştırın Pişirildiğinde yapılır. Parçalanmış Düşünceler Ispanak yaprakları çabuk olgunlaşır, bu yüzden sonunda ateşin kapanmasını bekleyin, aksi takdirde yapraklar kolayca sararır.

Son olarak kalan ıspanak yapraklarını doğradım ve süslemek için köri üzerine serdim. Baharatlı yiyecekleri seven öğrenciler ayrıca toz biber ekleyebilir. İster pilavla ister kızarmış ekmek cipsi ile servis edin, bu yemek mükemmel! Ayrıca sebzeleri yemeyi sevmeyenlerin de farkında olmadan büyük bir ağız dolusu sebzede farklı sebzeleri yemesini sağlayacak!