Patatesler ocakta parçalara ayrılır ve yarı pişene kadar buharda pişirilir.
Mantar sosu, çörek sosu, taze soya sosu, nişasta ve suyu karıştırın.
Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun ve patatesleri her iki tarafta altın olarak kızartın.
Hazırlanan sosu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kimyon serpin ve yuvarlayın. Hızlı ve lezzetli!