Tavuk taşlıklarını yıkayın ve bir tencerede yaklaşık bir dakika haşlayın.
Ağarttıktan sonra su ile durulayın.
Malzemeler: çok sayıda rendelenmiş yeşil soğan, sarımsak dilimleri, kişniş, rendelenmiş biber.
Karabiberleri bir tencereye koyun ve güzel bir lezzet için kavurun.
Tavuk taşlıklarını dilimleyin, biber aromasını kızartın, tavuk taşlıklarını ekleyin ve bir süre kavurun.
Bu sırada biraz ekleyin: soya sosu (tatlı erişte sosu, fasulye ezmesi olabilir), hafif soya sosu, koyu soya sosu, biraz istiridye sosu, karıştırın.
Tavuk taşlıkları önceden haşlanıp iyice pişirilir, biraz karıştırıldıktan sonra soğan, sarımsak ve kişniş eklenir.
Bir süre kızartın.
Son olarak kendi zevkinize göre kimyon tozu, biraz tuz, beyaz şeker ve beyaz susam ekleyip iyice karıştırın.
Kötü adam okuldan çıktı ve gerçekten çok lezzetli.