Kakao Tereyağlı Kurabiye - Yemeği
Tereyağı 125g çırpılmış krema 125g düşük toz 200g kakao tozu 10g pudra şekeri 30g beyaz şeker 30g göreceli gıda tuzu 2g
1. Malzemeleri hazırlayın, tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılmalıdır
2. Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ve beyaz toz şeker ekleyin, şekilde gösterildiği gibi tereyağını beyaz olana kadar çırpmak için çırpma teli kullanın.
3. Çırpılmış krema 3 defa eklenmeli, eklemeden önce her seferinde eşit olarak karıştırılmalıdır.
4. Düşük glütenli unu ve tuzu eleyin
5. Kakao tozu da elenmeli ve eklenmeli ve kuru toz kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırılmalıdır
6. Önceden hazırlanmış krema poşetini koyun
7. Küçük tatlı bisküvileri sıkın ve 180 derece ve 150 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırın zamanı farklı olacaktır.Bisküvi durumunu sık sık gözlemleyin.
Kızılcık Kurabiyeleri
önceki
