Lahana turşusu köfte - Yemeği
"Lahana turşusu yaptım, tadı çok güzel ve arkadaşlar onu seviyor." Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- zencefil Yarım
- Huadiao Şarabı Orta miktarda (veya pişirme şarabı)
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Beyaz biber bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıymalı domuz eti.
-
2 adet doğranmış lahana turşusu.
-
3 Biraz su ekleyin ve etin içine karıştırın Huadiao şarabını koyun Hafif soya sosu Onüç mis kokulu Şeker. Zencefil doğranmış yeşil soğan Saat yönünde çırpın.Son olarak yağ ve susam yağını ekleyin ve buzdolabında yarım saat iyice karıştırın.
-
4 Unu daha yumuşak bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
-
5 Dinlenme hamurunu pürüzsüzce yoğurun ve ikiye bölün, birini alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
-
6 Tek tip boyutlarda kesmek için bir bıçak kullanın.
-
7 Düz bastırın ve hamur ambalajlarına yuvarlayın.
-
8 Ayarlı dolguyu hamur tatlısı paketine koyun Pişirme sırasında dolgunun açığa çıkmasını önlemek için ağzı sıkıca sıkıştırın.
-
9 paket iyidir.
-
10 Kaynayan tencerede su kaynatın, köfte pişerken yapışmasını önlemek için kaynayan tencereye biraz tuz serpiştirin, köfteleri dökün ve kaynatın, yarım kase soğuk suyu hamur tatlısı tenceresine ekleyin ve tekrar kaynatın.Daha sonra soğuk suyu iki kez ekleyin Sadece tencereyi kaynatın ve servis yapın.
İpuçları
Lahana turşusu ve hafif soya sosu zaten yeterince tuzluydu, bu yüzden dolguya tuz eklemedim. Omurice
Sonraki
