Malzemeler
Taze Mantar
200 g
Domuz eti dolgusu
200 g
At nalı
100 gram
Yeşil Kırmızı Biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, beyaz şeker,
Mantarlı et nasıl doldurulur 1 Bir tencereye yağsız domuz dolgusunu koyun, at nalı küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğan ve zencefili küçük parçalar halinde doğrayın ve tencereye koyun; yeşil ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
2 Soya sosu, pişirme şarabı, şeker ve tuz ekleyin ve tek yönde kuvvetlice karıştırın
3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını çıkarın
4 Bir shiitake mantarı alın ve eti shiitake mantarlarına doldurun
5 Et ile doldurulmuş shiitake mantarlarını bir tabağa koyun
6 Buharlı pişiricide suyu kaynatın, mantarları tabağa koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Hanımeli Sandou Çorbası
-
- Yosun Yalın Domuz Kış Kavun Çorbası Pirinç Ocak Sürümü
-
- Kızarmış denizanası
-
- Izgara Kek
-
- Pancar, çörek otu, yeşil soğan, tuzlu şifon
-
- Çin lahanası omleti
-
- Taraklı Deniz Yosunu Yumurta Damla Çorbası
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Kara mısır ezmesi yumuşak krep
-
- Fontanelle ile Tavada Kızartılmış Sebzeli Biber
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
