Malzemeler
Ördek bacağı
200 g
Kış kavunu
100 gram
Arpa
25 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz
Kışlık kavun ve arpa ördek budu çorbası yöntemi 1 Kış kavununun kabuğunu fırçalayın, çekirdeklerini ve kapsüllerini çıkarın, 3 cm'lik küpler halinde doğranmış kış kavunu, arpayı yıkayıp süzün ve zencefili dilimleyin;
2 Ördek bacaklarını yıkayın ve fazla yağı kesin, kaynar suda kaynatın ve kan köpüğünü çıkarın;
3 Kış kavunu büyük parçalar halinde kesin, arpayı yıkayın ve zencefili dilimleyin
4 Ördek bacaklarını, kış kavunu, zencefil dilimlerini ve arpayı birlikte tencereye koyun ve% 80 su dökün;
5 Malzemeler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar 2 saat suda haşlayın, biraz tuz ekleyin.
-
- Hanımeli Sandou Çorbası
-
- Yosun Yalın Domuz Kış Kavun Çorbası Pirinç Ocak Sürümü
-
- Kızarmış denizanası
-
- Izgara Kek
-
- Pancar, çörek otu, yeşil soğan, tuzlu şifon
-
- Çin lahanası omleti
-
- Taraklı Deniz Yosunu Yumurta Damla Çorbası
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Kara mısır ezmesi yumuşak krep
-
- Fontanelle ile Tavada Kızartılmış Sebzeli Biber
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Chive yumurta kutusu
