Tofu balık güveç - Yemeği
Ana malzemeler
- sazan Bir
- Kuzey Tofu 300 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- domuz yağı (Arıtma) 50 gram
- tuz 5 gram
- Şeker Yarım yemek kaşığı
- sirke Bir çorba kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Pirinç şarabı 2 yemek kaşığı
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Soya Acı Sosu 2 yemek kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 bir sazan.
-
2 Balıkları yıkayın, dilimlere ayırın, pirinç şarabı, zencefil dilimleri ve bir süre tuz ekleyin.
-
3 Tofu'yu parçalara ayırın, fasulyenin tadını çıkarmak için sıcak suyla haşlayın ve tofuyu kırılgan hale getirin.
-
4 Yağ yapmak için domuz süetini küçük parçalar halinde kesin, yağ kalıntısını alın, zencefil dilimleri ekleyin, marine edilmiş balık parçalarını ekleyin ve her iki tarafı sararana kadar kızartın.
-
Kızarmış balığı tabağa koyun ve bir kenara koyun.
-
6 Yağı tencerenin dibinde bırakın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin (sarımsak ve zencefil bıçakla parçalanmalıdır), baharatlı soya fasulyesi ezmesini dökün ve tofuyu karıştırın.
-
7 Balık küplerini dökün. Soya sosu, şeker, sirke, pirinç şarabı ve suyu bir kase meyve suyunda karıştırın, tencereye dökün, kurt üzümü, karabiber ve anason ekleyin.
-
8. Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve 20 dakika pişirin, balıklar lezzetli ve iyi pişecektir.
-
9 Tencereye tuz, karabiber, MSG ve kıyılmış sarımsak ekleyin. (Daha iyi tatmak için biraz kişniş koymak daha iyidir, ancak maalesef almayı unuttum)
Domates Soslu Tavuk Kanatları
Sonraki
