Malzemeler
Dondurulmuş morina
300 gram
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu
15 ml
Aksesuarlar: Rendelenmiş zencefil 5g, yeşil soğan, beyaz soğan, 1 yeşil soğan, orta derecede yeşil biber 2g, kırmızıbiber 2g, sarı biber 2g, yemeklik şarap 20ml beyaz biber 2g zeytinyağı 20ml tuz 3g
Morina nasıl buharda pişirilir 1 Morinayı oda sıcaklığında eritin ve pulları bir bıçakla kazıyın, yıkayın ve süzün, pişirme şarabı, beyaz biber ve tuz ekleyin.
2 Elinizle kavrayın ve 20 dakika marine edin Ortada morina altını ters çevirerek her iki tarafının da tadına bakmasını kolaylaştırabilirsiniz.
3 Yeşil soğanı ve beyaz soğanı dilimlere ayırın ve her bir bölümü ikiye bölün; yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve yeşil soğan yapraklarını doğrayın; aynı zamanda rendelenmiş zencefil ve kırmızı, sarı ve yeşil biberleri hazırlayın.
4 Bir disk alın ve taze soğanları tabana yayın.
5 Marine edilmiş morina filetosunu yeşil soğanın üzerine koyun ve doğranmış yeşil soğanı ve beyaz soğanı morina filetosunun üzerine koyun.
6 Buharda pişirme kabındaki suyu yüksek ateşe getirin, balık parçalarını tencereye koyun, 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, kapağı çıkarmayın ve 3 dakika pişirin.
7 Buharda pişirilmiş morina balığını çıkarın, tüm yeşil soğanı ve zencefili buharda pişirilmiş balık çorbasıyla birlikte atın ve buharda pişirilmiş balık soya sosuyla gezdirin.
8 Kıyılmış kırmızı, sarı, yeşil ve yeşil biberleri serpip, kıyılmış frenk soğanı ekleyin.
9 Kızartma kaşığına uygun miktarda zeytinyağı koyun, yağı kısık ateşte hafif tütsüleyene kadar ısıtın ve hızlıca rendelenmiş yeşil soğan ve sebze biberinin üzerine dökün.
-
- Vietnam Sığır Pho
-
- Badem Aromalı Buharda Pişirilmiş Kek
-
- portakal suyu
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Haşlanmış ahtapot
-
- Kavrulmuş patates
-
- Fıstık Kraker Rulo
-
- Baharatlı Kızarmış Bezelye Kıyması
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Tempeh soslu dana eti
-
- Domatesli haşlanmış dana tendonu
