Malzemeler
un
120 g
Domuz kıyması
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, jambon, yeşil biber, 1 zencefil, hafif soya sosu, beş baharat tozu
Domuz eti ve jambonlu turta nasıl yapılır 1120 gr un tartılır.İki kişilik kahvaltı yapıyorum. Ne kadara ihtiyacı olduğunu bilmiyorum. 120 gr neredeyse aynı görünüyor, haha
2 Porsiyonlar halinde ılık su ekleyin ve büyük parçalar halinde kar tanesi şeklinde erişte oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
3 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirin, bu oldukça yorucu, hehe Hamuru 15 dakika uyanmaya bırakın, daha uzun süre daha iyi
4 Kıyılmış domuz eti, kıyılmış jambon, zencefil ve yeşil biberi hazırlayın, hepsini kendiniz kıyın, tuz, hafif soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin
5 Dolguları iyice karıştırın
6 Hamuru şeritler halinde yoğurun
75 eşit parçaya bölün
8 Hamuru düzleştirin ve oklava ile daire şeklinde yuvarlayın. Henüz bunu yapmakta iyi değilim
9 Doldurmayı hamurun içine koyun, biraz daha
10 Çörek gibi sıkın, ardından mührü aşağı bastırın (Ateş etmeyi unuttum)
11 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve bir kat yağ sürün
12 Elektrikli fırın tepsisine koyun ve kekin yüzeyini bir yağ tabakası ile fırçalayın
13 Kapağı kapatın ve çöreklere başlayın.Birkaç dakika sonra durumu görmek için açın, ters çevirip pişince kızartın.
14 Tamam, tadı oldukça güzel
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- pilavlı pirzola
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Karides Domuz Köfte
-
- Tatlı patates hünnapı yapışkan pirinç şurubu
-
- Lotus Kökü Yağsız Domuz Eti Kızarmış Mantı
-
- Keten tohumu kiremit gevrek
-
- Baharatlı domuz eti
-
- Chive yumurta kutusu
-
- Kabak ekmeği
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Kızarmış kek
