#ACAbakingstar yarışması#avokadolu kekler - Yemeği
"Cupcake'ler nispeten işlenmesi kolay bir tatlıdır ve yüksek yağ ve şeker içeriği birçok insanın cesaretini kırar, bu nedenle ANNA bu vegan keki yağın bir kısmı yerine avokado kullanarak yaptı, Tereyağı hiç kullanılmadı, Bitmiş ürün nemli ve çikolata aroması ile zengindir.İşlem de çok basittir, sadece tüm malzemeleri karıştırmanız yeterlidir.Avokado kalbe iyi gelir ve daha fazla yemek iyidir. Kek
- az un 90g veya orta toz
- kakao tozu 8g
- sebze yağı bir yemek kaşığı
- Avokado 27g (püresi)
- Su 117g
- Tuz 1/8 çay kaşığı
- kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- karbonat 1/2 çay kaşığı
- Şeker 75g
- Beyaz sirke 1/2 yemek kaşığı
- püresi avokado 66g
- limon suyu 1/2 çay kaşığı
- vanilya özü 1/8 çay kaşığı
- toz şeker 50g~110g
- krem peynir 100 gram
- Tereyağı 50 gram
- toz şeker 25g
- vanilya özü 1/2 çay kaşığı
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Önce gerekli malzemeleri tartın
-
2 un, kakao tozu, tuz, kabartma tozu, kabartma tozu karışık, elenmiş
-
3 Avokado püresi, şeker, bitkisel yağ, sirke, vanilya özü, su karıştırın, eşit şekilde çırpın
-
42 ve 3'ü karıştırın, homojen olana kadar karıştırın, fazla karıştırmayın, aksi takdirde kek çok sert olur
-
5'i bir kağıt bardağa, yaklaşık 3/4'ü dolu, 175C'de meyilli olmayan bir kürdan çıkana kadar 20 ila 25 dakika pişirin
-
6 Avokado püresi, limon suyu, vanilya özünü karıştırın, iyice karıştırın, yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin, pudra şekeri ne kadar fazlaysa, doku o kadar kalın ve tabii ki o kadar tatlı
-
7. Keki çıkarın ve soğumaya bırakın.Pastayı ortasından 1 cm çapında çıkarın, avokado püresi ile doldurun ve üzerini dilediğiniz krema ile süsleyin.
İpuçları
1. Kek hamuru fazla karıştırılmamalıdır, bu yumuşak tadı etkiler. 2. Süsleme için peynirli krema tavsiye edilir, 100 gr krem peynir, 50 gr tereyağı, 40 gr pudra şeker, 1/2 çay kaşığı vanilya özü, kabarık olana kadar çırpın ve süslemek için beyaz 3. Birkaç küçük fondan çiçek yaptım, süsleme için en sevdiğiniz şeker boncuklarını da serpebilirsiniz. Meyveli Yoğurt Buz Tozu
önceki
