g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vejetaryen pancar çorbası - Yemeği

Malzemeler

Patates

80 g

yeşil biber

30 g

domates

80 g

havuç

50 gram

soğan

50 gram

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Vejetaryen pancar çorbası nasıl hazırlanır 11. Malzemeleri hazırlayın: patates, domates, yeşil biber, havuç, soğan ve karpuz.

22. Patatesleri ve havuçları olabildiğince küçük parçalara ayırın ve pişirmesi en zor olanları sayın. Evde mikrodalga fırınınız varsa, pişirme süresini kısaltmak için önceden ısırın ~

33. Yeşil biber ve soğanlar, baharatlı sebzeler olan küçük parçalar halinde kesilir. Not: Kabuğu kalın, baharatlı olmayan, C vitamini açısından zengin bir sebze olan yeşil biberleri tercih edin. İnce olanlar biraz baharatlı susam biberidir, bebekler için yapmamaya çalışın.

44. Karpuzu daha büyük parçalara ayırın. Bu sebze pişirildikten sonra çok yumuşak olur ve biraz da bebeğin çiğneme yeteneğini geliştirebilir.

55. Domatesler kaynar su ile haşlandıktan sonra küçük parçalara bölünür. Bütün sebzeler hazır.

66. Evinizde tereyağı varsa, küçük bir parça hayvansal tereyağı koyun, yoksa normal bitkisel yağ kullanın. Not: Normalde, yemek pişirmede tereyağı nadiren kullanılır. Pişirme tariflerinde tereyağı gerektiren kısımda genellikle bitkisel yağa geçiyorum, çünkü tereyağında bulunan doymuş yağ asitleri, standardı aşmamak için genellikle et takviyelerinde bulunur. Bitkisel yağa değiştirildi. Ama bu pancar çorbası Batı tarzı bir yemektir, Batılılar tereyağla pişirmeye daha alışkındır ve tadı daha otantik tereyağlıdır.

77. Soğan, havuç ve yeşil biberleri ilave edin.

88. Domates, patates ve karpuz da var.

99. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, sebzeleri örtmek için su dökün.

1010. 20 dakikadan fazla kaynamaya devam edin, havuç ve patatesler haşlandıktan sonra servise hazır hale gelir. Servis yapmadan önce biraz tuz ilave edin. Not: Tuz eklemekten endişe ediyorsanız ve tadı ağırlaşırsa, bebeğin porsiyonunu çıkarabilir ve yetişkinlere biraz tuz ekleyebilirsiniz.