Malzemeler
Kısmi ağızlı balık
500 g
Mantar
20 g
kereviz
20 g
havuç
20 g
Doğranmış et
20 g
soğan
20 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, 1 soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı beyaz şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 4 gram yemeklik yağ, doğru miktarda
Kısmi ağızlı kızarmış balık uygulaması 1 Kısmi ağızlı balığı yıkayın ve iç organlarını çıkarın. Çift taraflı dilimlenmiş bıçak, 10 dakika boyunca beyaz şarap, tuz ve taze soğan zencefilli marine edilmiş.
2 Mantar, kereviz, havuç, et ve soğan küp küp doğranmış.
3 Su, soya sosu, sirke ve şekerle karıştırarak sos yapın.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
5 Daha sonra kullanmak üzere kurutulmuş balık nişastası.
6 Kızartma tavasını yağ ile ısıtın. Yağ% 50 sıcakken balıkları ekleyin.
7 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
8 Yağı bir tavaya koyun, anasonlu soteleyin ve kuru biberlerle pişirin. Doğranmış eti ekleyin ve kavurun.
9 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
10 Mantarı koyun.
11 Suyu bir kaseye dökün ve kaynatın.
12 Balıkları koyun, doğranmış havuç, kereviz ve doğranmış soğanı ekleyin.
1310 dakika kısık ateşte pişirin, ardından balığı çıkarın.
14 Kalan çorbaya ve doğranmış sebzeleri koyulaştırmak için su nişastasını ekleyin.
15 Çorbayı konsantre edin ve balığın içine dökün.
-
- Ev yapımı sıcak kuru erişte
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Soya soslu kızarmış patlıcan
-
- Kakaolu Tam Buğday Siyah Susamlı Ekmek
-
- Kızarmış bambu çekimleri
-
- Vejetaryen pancar çorbası
-
- Kremalı Bacon Salatalık Makarna
-
- Soslu Ördek
-
- Jambonlu ve Soğanlı Kızarmış Gingko
-
- Mapo Tofu Domates Soslu
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Patlıcan köfte
