Kepekli un
200 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı yumurta, 2 süt, 200 ml maya, 2 çay kaşığı beyaz şeker, 1/3 su bardağı çörek otu tohumu Kakaolu Tam Buğday Siyah Susamlı Ekmek 1 Ekmek makinesinin iç kovasını kaldırın, döner bıçağı takın ve çubuklarla süt ve yumurtaları, sol köşeye yağ, şeker, sağ köşeye şeker dökün. Tuz, unun üzerine un ve maya tozu dökün 2 Uygun miktarda kakao tozu dökün, ekmek makinesine koyun, tatlı ekmek programını seçin, rengi hafif, ağırlığı 700 olur ve hamur başlayacaktır Yaklaşık 20 dakika sonra ekmek makinesinin ve tendonların yerinde olmayacağından korkuyorum. Hamurla ekmek yapmaya başlayın. 3 Un ve hamur 1,5 saat mayalanmasına izin verin Bir tencerede 4 siyah susam tohumu ve kokulu olana kadar soteleyin 5 Mutfak robotunun kuru toz kabına dökün, şeker ekleyin 6 Toz haline getirin 7 Dövülmüş tozu yağ ile karıştırın 8 Erişteleri çıkarın ve dörde bölün 9 Yuvarlak bir pastaya yuvarlayın, siyah susam dolgusu koyun, eşit şekilde yayın 10 rulo 11 Üzerinde çapraz olarak birkaç kesiği kesin 12 Fırın tepsisine koyun ve yarım saatten fazla bekletin 13 Yumurta karışımını fırçalayın ve 35 dakika 180 derece fırına koyun. 14 Çantayı soğutmak için ikinci yarıyı çıkarın