Malzemeler
Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 sap, sirke, 3 yemek kaşığı, kaya şekeri, 30 gr
Tatlı ve ekşi nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun
2 Küçük küpler halinde kesin ve 10 dakika suda bekletin
3 sarımsak, küçük parçalar halinde kesilmiş
4 Tavaya su koyun, nilüfer köklerini kaynatın ve 2 dakika haşlayın, ardından soğuk suyu alın
5 Wok'a yağı koyun, kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın
6 Şeker rengini soteledikten sonra nilüfer kökünü ilave edin ve 1-2 dakika karıştırın
7 Uygun miktarda tuz ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın
8 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve dışarı çıkması için birkaç kez daha karıştırın
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Acı kavun
-
- İnci topları
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Sırtı
-
- Dokuz numaralı tavuk
-
- Oreo börek
-
- Tatlı sığır eti
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Naneli Sahanda Yumurta
-
- Kaburga kavunla buluşuyor
-
- Kereviz Kızarmış Patates Cipsi
-
- Ev Yapımı Kürlenmiş Balık
