Kırmızı karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu ve portakal tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, süte toz şeker ekleyin ve ateşte ısıtın
2 Bitkisel yağ ekleyin
3 Kaynayan süt sıvısını una dökün
4 Sıcakken ve hızlıca iyice karıştırın.
5 Hamura 1 kaşık kırmızı maya pirinci tozu ekleyin, tekrar iyice karıştırın
6 Karıştırdıktan sonra, buharlayıcıda yaklaşık 20 dakika buharla
7 Buharlamadan sonra biraz soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
8 Bu sırada dolguyu yapın, fasulye ezmesini 1 dakika mikrodalgaya koyun ve çıkarın, biraz pişmiş un ekleyin ve iyice karıştırın
9 Kırmızı fasulye ezmesini ve ay keki kabuğunu 30 gramlık toplara bölün
10 Başka bir deri parçası alın ve fasulye ezmesi dolgusuna yuvarlayın, ardından kalıba koyun ve bastırın.
