Wang Junkai'nin taro tavuğunun "Çin Restoranı" versiyonu - Yemeği
Wang Junkai, "Çin Restoranı 2" de görünmeden önce, birçok kişi onun yüksek kaliteli bir idol olduğunu düşünüyordu. Xiaokai'nin sadece görünüşten sorumlu olduğunu ve resepsiyonist olarak her gün düzgün ve yakışıklı olacağını düşünüyorlardı. 1999 doğumlu küçük yakışıklı bir adam çok fazla yemek pişirme becerisine sahip ve küçük şef unvanına sahip! İlk aşamada Wang Junkai ve Xiao Bai şeflerdi. Wang Junkai taro tavuğu yaptı. İlk bakışta o kadar iştah açıcıydı ki lezzetliydi ve anında diğer arkadaşlarını fethetti. Gerçekten Chongqing Wang Xiaochu. Bu taro tavuğunun tarifi nedir? Taro Tavuğu, Sichuan ve Chongqing'de iyi bilinen bir yemektir! Bu yemeğin ana malzemeleri bütün tavuk, yarım tavuk, tavuk kanadı ve tavuk budu olabilir.Üç sarı tavuğun yarısını ve birkaç küçük taro kullandım. İkisinin kombinasyonu: tavuk pürüzsüz ve taro yumuşak, servis sırasında damak tadının ihtiyaçlarını karşılıyor. Bugün Wang Junkainin taro tavuğu tarifini yeniden üreteceğiz. Hoşuna giden arkadaşlar bunu aileyle birlikte tatmak isteyebilir! Üç Sarı Tavuk Yarım Taro 5 Dilimlenmiş zencefil 7 parça Sarımsak karanfil 3 Darı biberi 1 parça Biber Küçük bir miktar tuz Küçük bir miktar Pixian Doubanjiang 1 çorba kaşığı soya sosu Küçük bir miktar Soya sosu Küçük bir miktar şeker Küçük bir miktar
Aşama 1
Yarım tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın, kan suyunu çıkarmak için ıslatın, daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın; taroyu soyun ve ocak parçaları halinde kesin, daha sonra kullanmak için suya batırın.
Adım 2
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce tavuk kanadı karıştırıp, tavuk kanadı kuruyana ve yağı hafif altın rengi olana kadar kızartın.
Aşama 3
Tencerede kalan yağı kullanarak biber, soğan, zencefil, sarımsak, darı biberini soteleyin, bir kaşık Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
4. adım
Ardından kızarmış tavuk kanadı tencereye dökün ve eşit şekilde kızartın.
Adım 5
Taroyu dökün ve eşit şekilde kızartmaya devam edin.
6. Adım
Suyu tavuk kanadı seviyesine kadar ısıtın.Koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve biraz tuz ilave edin. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
7. Adım
Tencereden çıktı, tavuk yumuşak, taro yapışkan ve başka bir kase pirinç. Bundan daha mutlu bir şey var mı?
