Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayınAdım 2
Tavuk kanatlarını yıkadıktan sonra, tadı kolay olması için arkasına bir kaç kesi yapın. Güzelliğin peşine düşmezseniz, önden ve arkadan birkaç tane yapabilirsiniz.Aşama 3
Arpacık soğanı uzun parçalara, zencefili küçük parçalara ve sarımsakları dilimler halinde kesin.4. adım
Tencereye biraz yemeklik yağ koyun ve ardından tavuk kanatlarını tencereye boşaltın. Yağ sıçramasını önlemek için tavuk kanatlarındaki nem mutfak kağıdı ile silinebilirAdım 5
Tavuk kanatlarını kısık ateşin her iki yanında kızarıncaya kadar kızartın, tavuk kanatlarının püre olmasını önlemek için sık sık ters çevirin6. Adım
Daha sonra arpacık soğanı, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, yıldız anason, kaya şekeri ve kırmızı kuru biberleri ekleyin, bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.7. Adım
Ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve tavuk kanatları renklenene kadar hızla kızartın.8. Adım
Tavuk kanatlarına su ekleyin, kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 15-20 dakika pişirin.9. Adım
Tencerede çorba küçültüldüğünde ve tavuk kanatları yumuşak ve çürük olduğunda, biraz tuz ekleyin, ardından yüksek ateşe getirin ve suyunu toplamak için karıştırın.10. adım
Lezzetli tadı ve tadı olan kızarmış tavuk kanadı hazır!