Kimyon Kuzu-Hava Fritöz - Yemeği
Kuzu 350 gram soğan Yarım Kimyon tozu, kimyon tohumu, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap, karabiber, beyaz biber, pul biber, taze soğan, zencefil, sarımsak tozu, beyaz susam, beyaz şeker Doğru miktar
Kuzuyu küçük parçalar halinde kesin, tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve üç saatten fazla marine edin
Bir parça kalay folyo alın ve altını yağla kaplayın
Yarısı altta doğranmış soğan
Marine edilmiş kuzuları soğanların üzerine yayın ve sonra kalan soğanları folyoya sarın, fritöze koyun, teneke folyoda birkaç delik kürdan ile delin, ardından 200 derece 35 dakika
Kalay folyoyu çıkarın ve açın, şimdi aroma keskin
Yemek çubuklarıyla hafifçe karıştırın
Üzerine kimyon tozu, kimyon tohumu ve beyaz susam serpin, fazla kalay folyoyu üstüne yırtın (sarmaya gerek yok), açın ve 200 derecede 10 dakika pişirin
Kokulu! Kimyon ve kuzu eti lezzetlidir!
Kimyon Kuzu
önceki
Yeşil soğan ve kimyonlu kuzu eti
Sonraki
