Kimyon Kuzu - Yemeği
Uygur Sincanlı bir anneden kimyon kuzusu yapmayı öğrenmek. Basit ve lezzetli. Kuzu bacağı 400 gram Kimyon tohumları Kaşık tuz Gram
Büyük bir kuzu budu aldım Kuzu budu kemiği çorba için kullanılır Kuzu budu 3 buçuk kedidir. Bir kez 400 gram kimyon kuzu alın.
Kuzuları yıkayın ve ince kesin.
Tencereyi ısıtın, ısıyı en aza indirin ve kuzuyu dökün.
Yavaş ateşte koyun etini kızartın
Suyu karıştırarak kavurun, kimyon taneleri ve tuzu ekleyin ve koyun eti kuruyana kadar bir süre karıştırın. Kimyon tanelerinin kokusunu gerçekten çok seviyorum. Çok fazla kimyon tohumu koydum.
Tencereden çıkan bu kimyon kuzusu basit ve lezzetlidir.
