KFC'nin ötesinde kızarmış tavuk kanatları - Yemeği
Söylemeye gerek yok, herkes bu kızarmış tozu aldı
Tavuk kanatlarını bir gece buzdolabında tuz, beyaz biber ve toz biberle marine edin.
Genç adamın kavrulmuş ununu suyla karıştırarak ıslak bir hamur yapar, su biraz daha fazla olabilir, böylece asılan kabuk daha ince olur.
Bu kuru kızartılmış toz
Kuru toz, kullanıma hazır bir taze saklama torbasında paketlenmiştir.
Marine edilmiş tavuk kanatlarını ıslak hamurun içine koyun
Islak hamurdan çıkarılan tavuk kanatları, kuru kızartma tozu ile doldurulmuş taze saklama torbasına atılır.
iyi karıştırılmış
170 ° C'de tava
Pişirdikten sonra ateşi biraz kısın ve altın sarısı kahverengi olana kadar pişecektir. Kızartma miktarına bağlı olarak kızartma miktarı az ise tavuk kanatları tencereye alındıktan sonra ilerleyen aşamalarda yağ sıcaklığı hızla yükselecek ve ateşin düşürülmesi gerekecektir.
gerçekleştirmek
Islak sulu hamurun kalınlığı, kuru tozun kalınlığı ile ilgilidir. Sonuç olarak üç kalınlık yaptım. ince!
Bunların arasında en iyi tadı da var.
kalın. Görünüşün de farklı olduğu görülebilir. Üç kalınlık, orta kalınlık en iyisidir.
