Köri soslu kızarmış börülce - Yemeği
Tüm malzemeleri alın ~ (Tarifte kullanılan kurutulmuş tofu, Daxi siyah kurutulmuş tofudur, ancak diğer kurutulmuş tofu da kabul edilebilir.)
Sarımsak ve zencefili ince ince doğrayıp kenara koyun.Kurutulmuş soya peyniri, yeşil fasulye ve havuç küçük küpler halinde doğranır. (Yeşil fasulye ve havuç önce hafifçe beyazlatılabilir, beyazlatılmayabilir ve daha sonra doğrudan eklenebilir ve karıştırılarak kızartılabilir.)
Kıymayı tavada kızartın ve yağ görünene kadar karıştırın, sarımsak ve zencefil ekleyin. (Kıyma daha ince ise bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyip kızartın)
Kurutulmuş soya peyniri ve havucu dökün, bir süre karıştırın ...
Sonra barbunya fasulyesini ve Niutou marka körili tavada kızartma sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kızartın ve son olarak tadına bakmak için uygun miktarda soya sosu ekleyin. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz biber ekleyebilir ve birlikte kızartmayı da karıştırabilirsiniz. Çok kuru geliyorsa, tüm malzemeleri daha eşit şekilde karıştırıp kızartmak için doğru zamanda biraz su veya şarap (biraz) yudumlayabilirsiniz.)
Basitçe, lezzetli "Köri Sosu ve Doğranmış Fasulye" tamamlandı. (Çalı fasulyelerini edamame çekirdekleriyle değiştirmek sorun değil!)
