1 avuç lahana ve zencefil hazırlayın.
Yağı sıcak bir tavaya dökün, zencefil parçalarını kısık ateşte kızarana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
Kalan yağı zencefil aromalı pişirmeye devam etmek için kullanın, önce beyaz sapları ekleyin ve orta ateşte kızartın, tuz ekleyin ve ardından yeşil yapraklarla kızartın.
Tava servis edildikten sonra zencefili koyun! Zencefilin acı ve buruk tadı olmamaları için onları yerken iyice karıştırın.