Malzemeleri hazırlayın ve lahanayı yıkayın
Lahanayı yaklaşık 3 cm'lik parçalara ayırın. hazır
Uygun miktarda salata yağını dökün, tavayı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve karides ekleyin.
Önce sebze saplarını ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 30 saniye karıştırarak kızartın.
Yaprakları ekleyin ve yaprakların üzerine biraz tuz serpin (yaprakların yumuşamasını hızlandırmak için).
Tencereyi doğrudan örtün ve yaklaşık 1 dakika orta ateşte bekletin.
Kapağı açın ve sebze saplarını ve tuzu eşit şekilde karıştırmak için yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.
Servis bittikten sonra aynı zümrüt yeşili lahana.